Retrouvez tous les livres sur le vin qui nous ont fait kiffer et nous ont aidé à mieux comprendre cet univers complexe. On a ressorti de notre bibliothèque que des coups de cœur (le deuxième partie est réservée aux livres sur le vin nature) !
Les Meilleurs Livre sur le vin :
Une Histoire du Vin
Note de la rédac : A lire absolument !
Auteur.es & Maison d’édition :
Didier Nourrisson / PERRIN
Prix : 23€
Une histoire du vin est un livre écrit par Didier Nourrisson, historien spécialiste de la nourriture et de la gastronomie. Dans ce livre, avec une dimension historique, économique, sociologique et médicale, l’auteur retrace toute l’histoire du vin de l’antiquité à nos jours. Un livre complet, qui se dévore grâce à des anecdotes croustillantes qu’on apprend au fil des pages. Comme les concours de beuverie qu’organisait Alexandre Le Grand, ou bien le vin Mariani qui se vendait en pharmacie à la fin du 17ème siècle et qui était un breuvage à base de vin et de feuilles de cocaïnes, ou encore le rôle du vin pendant la première guerre mondiale…
Ovni
Note de la rédac : Très sympa à lire !
Auteur.es & Maison d’édition :
Fabrizio Bucella / Hachette
Prix : 29€
Savourez les petites histoires (mythologiques, scientifiques et culturelles) qui font la grande Histoire du vin. Elles sont illustrées par des dessins plus fous qu’un delirium trémens. Bref, que vous le conserviez en cave ou que vous le serviez ce soir à vos amis, ce livre mérite que vous en achetiez plusieurs caisses. À lire sans modération !
Milles Vignes
Note de la rédac : Costaud à lire, mais très complet et instructif !
Auteures & Maison d’édition :
Pascaline Lepeltier / HACHETTE
Prix : 45€
La vigne meurt-elle d’être cultivée ? Les terroirs existent-ils ? Le vin n’est-il que du jus de raisin fermenté ? Les AOC ne protègent-elles que l’origine ? Les accords vins et mets ont-ils une réalité historique ? La dégustation n’a-t-elle pas standardisée le vin ? N’est-il pas paradoxal de parler de vins naturels ? Mille vignes décrypte la vigne, les paysages et le vin en proposant des cléfs de lecture pour comprendre les liens entre la bouteille, la dégustation et les hommes, les terroirs et les vignobles qui les ont engendrés.
La Vie Mystérieuse du Vin
Note de la rédac : A lire absolument !
Auteur.es & Maison d’édition :
Bruno Quenioux / LE CHERCHE-MIDI
Prix : 19€
Bruno Quenioux, sommelier et chevalier des Arts et des Lettres, dans son livre « La vie mystérieuse du vin« , nous parle de vivant, d’énergie, de matière, de lumière, d’âme, d’invisible, de visible et d’ivresse. Entre la poésie, la philosophie et la science du ressenti, c’est un livre unique (comme son auteur), bouleversant quelques croyances établies. Enfin un bouquin qui parle avec passion du plaisir du vin à notre affecte, alors que beaucoup trop d’auteurs écrivent sur le vin de manière froide et objective…
Mes aventures sur les routes du vin
Note de la rédac : A lire absolument !
Auteures & Maison d’édition :
Kermit Lynch / HACHETTE
Prix : 9€
Mes aventures sur les routes du vin est un roman autobiographique qui se dévore ! Kermit Lynch, ancien importateur californien de vin français, nous raconte son roadtrip qu’il fait chaque année dans les régions viticoles françaises. Avec beaucoup d’humour et de convictions pour le « vin vrai », on y découvre ses rencontres avec les vignerons, mais aussi d’autres personnages qui bordent les routes… Entre admirations, rires et étonnements, c’est un livre plein d’émotions, de bon sens et avec la promesse d’évasion ! Merci monsieur Lynch de nous partager cela !
Le Vin C’est Pas Sorcier
Note de la rédac : Sympa pour les néophytes !
Auteur.es & Maison d’édition :
Ophélie Neiman / MARABOUT
Prix : 22€
Pour ceux qui veulent apprendre les bases du vin (dégustation, arôme, fabrication, cépages, accord mets et vin…), Le vin c’est pas sorcier aux éditions Marabout est LE livre qu’il vous faut ! L’autrice, Ophélie Neiman, réussie le dur pari de vulgariser et de simplifier un monde qui peut être complexe, et surtout élitiste… Un très bon livre pour apprendre en détente !
Le vin par Antoine Pétrus
Note de la rédac : Sympa à lire !
Auteures & Maison d’édition :
Antoine Pétrus / EPA EDS
Prix : 50€
Un livre sur le vin superbement illustré, à l’image du savoir-faire et du savoir être de l’un des Meilleurs Ouvriers de France.
Figure de la sommellerie française, Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier de France, livre ici toutes ses connaissances du monde du vin, ses conseils et ses coups de cœur, ainsi que sa vision très contemporaine de la sommellerie.
Au fil des pages, Antoine Pétrus partage son expertise du vignoble, fruit de son expérience sur le terrain, de sa passion et de rencontres fondamentales avec ces hommes et femmes qui font le vin. Il vous révèle aussi ses secrets de dégustation, ses accords favoris et le carnet d’adresses de ses vignerons préférés. Grâce à des pas à pas détaillés, il vous initie aux gestes techniques du sommelier pour carafer ou décanter un vin, ouvrir un porto comme un professionnel…
Nos livres sur le vin nature préféré :
BD Pur Jus
Note de la rédac : Instructif et vraiment sympa à lire !
Auteures & Maison d’édition :
Justine Saint-Lô & Fleur Godart / MARABOUT
Prix : 25€
Pur Jus est une bande dessinée en 2 tomes réalisée par Fleur Godart, entrepreneuse et grossiste en vins naturels et volailles paysannes, et Justine Saint-Lô, illustratrice. Pendant un an, Justine & Fleur sont parties à la rencontre des vigneron.nes nature de toute la France, pour y dresser leur portrait et parler de leur travail : la taille, le travail des sols, les traitements, les grandes questions telles que l’équilibre de la faune et de la flore en milieu viticole (et spécifiquement la vinification pour le tome 2). Une belle aventure que nos deux protagonistes ont réussi à retranscrire avec humour, poésie, sensibilité et pédagogie !
Skin Contact
Note de la rédac : Un peu trop manichéen parfois, mais très intéressant à lire !
Auteure & Maison d’édition :
Alice Feiring / NOURITURFU
Prix : 12€
Skin Contact : Voyages aux origines du vin nu d’Alice Feiring (journaliste-autrice américaine) est un roman autobiographique racontant les voyages de notre protagoniste en Géorgie, berceau de la viticulture. Elle nous embarque avec elle à la découverte des vignerons nature du coin, de leurs histoires, de leurs personnalités, de leurs problématiques, de leurs traditions millénaires…
Que vous soyez ou non familier avec les mots « Qvevri », « Marani », « Saperavi »… C’est un livre qui va vous donner envie d’acheter un billet simple pour la Géorgie pour y goûter ses trésors… !
Glou Guide
Note de la rédac : Un livre au top quand t’es un professionnel du vin et que tu cherches des bonnes bouteilles pas chères pour tes clients !
Auteur.es & Maison d’édition :
Antonin Iommi-Amunategui, Olivier Grosjean alias Olif & Irène Languin / CAMBOURAKIS
Prix : 15€
Glou Guide est une série de livres permettant à chaque fois de découvrir 150 vins natures à moins de 15 €. Une description (souvent rigolote et rock’n’roll) accompagne chaque vin pour vous en donner les caractéristiques, un compte rendu de dégustation et vous en dire plus sur le vigneron. Pratique et bien fait, que l’on soit un caviste à la recherche de nouvelles références, un restaurateur ou un amateur de vins sans cochonneries, c’est le guide qu’il faut pour découvrir de nouvelles petites pépites !
Les Ignorants
Note de la rédac : Un classique !
Auteur & Maison d’édition :
Etienne Davodeau / FUTUROPOLIS
Prix : 26€
Il a dû en créer des vocations ce livre. C’est l’histoire « croisée » de deux hommes, Richard Leroy vigneron et Etienne Davodeau auteur de Bande-Dessinée, qui ne connaissent rien du métier de l’autre, mais partagent la même approche : faire les choses avec conviction, amour, passion et ne rien lâcher.
En pleine immersion, tu vas découvrir la taille, la bio, la biodynamie, le décavaillonnage, Parker (si si), les aléas climatiques, l’embourgeonnage, le soufre, la fermentation, le vin des copains (Ganevat en autres, impérial..), le nettoyage du chai, les vendanges, les buveurs d’étiquettes, le vin des copains (bis), la cave, les expéditions, les cépages… tout y passe, c’est passionnant !
La Quille du Siècle
Note de la rédac : Divertissant !
Auteur.es & Maison d’édition :
Louis Mesana & Marthe Poizat / NOURITURFU
Prix : 24€
Charlie et Steve sont serveurs au Fillmore, un bistrot branché qui ne sert que des vins naturels, quelque part dans une grande ville, dans les années 2010. Alors que rien ne les prédisposait à l’aventure, les deux amis sont soudain embarqués dans une enquête folle, sur les traces d’un mystérieux vigneron culte, qu’on dit mort ou disparu – en tout cas, il s’est volatilisé… De courses-poursuites avec la police en délires psychédéliques aux effluves de crus tournant au vinaigre, nos deux héros avinés vont rencontrer la fine fleur du milieu mi-mystique mi-mafieux du vin naturel et de la restauration, tout en tentant de résoudre, plus ou moins malgré eux, cette énigme qui s’avérera aussi obscure et tourbillonnante qu’un vin non filtré…
Chronique d’une Reconversion
Note de la rédac : Sympa à lire !
Auteure & Maison d’édition :
Catherine Bernard / ROUERGUE
Prix : 8€
Dans ce livre, Catherine Bernard nous décrit son parcours. Celui d’une ancienne journaliste de quarante ans, qui achète trois hectares d’une parcelle dans les coteaux du Languedoc et s’installe comme vigneronne. Elle raconte avec humour et honnêteté son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Adepte d’une vinification simple et saine, elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd’hui remplie d’apprentis chimistes…
Le Vin par ceux qui le font pour ceux qui le boivent
Note de la rédac : Sympa à lire !
Auteure & Maison d’édition :
Sylvie Augereau / HOEBEKE
Prix : 30€
Le Vin par ceux qui le font pour ceux qui le boivent est un livre sur le vin écrit par Sylvie Augereau (célèbre vigneronne en Loire, journaliste et écrivaine). Dans cet ouvrage, avec les magnifiques photos de Louis-Laurent Grandadam, Sylvie nous explique le vin et le métier de vigneron de l’intérieur. Les joies, les galères, les doutes, les certitudes, les convictions pour le vivant et la nature, tout y est raconté avec la plume de quelqu’un qui sait vinifier, mais aussi écrire. On a kiffé !
