Le gin est l’un des spiritueux les plus populaires au monde. Star des cocktails comme le gin tonic, le martini ou le negroni, il est souvent perçu comme un alcool « relativement léger ». Mais qu’en est-il réellement côté calories ? Si vous faites attention à votre alimentation ou simplement si vous êtes curieux de comprendre ce que contient votre verre, voici tout ce qu’il faut savoir sur les calories du gin, leur origine et leur impact.
Combien de calories dans le gin ?
Le gin est un alcool distillé composé principalement d’alcool et d’arômes botaniques (baies de genièvre, agrumes, épices…). Contrairement à certains alcools sucrés, il ne contient généralement ni sucre, ni glucides, ni graisses. Toutefois, il reste relativement calorique car l’alcool lui-même est riche en énergie.
Calories selon la quantité
| Quantité de gin | Calories moyennes |
|---|---|
| 25 ml (petite dose) | environ 52 kcal |
| 30 ml (shot) | environ 70 kcal |
| 40 ml | environ 105 kcal |
| 50 ml | environ 120 à 130 kcal |
| 100 ml | environ 207 à 265 kcal |
Un shot standard de 45 ml contient environ 97 calories, ce qui est comparable à la vodka ou au rhum. En moyenne, 100 ml de gin apportent entre 207 et 265 kcal, selon le degré d’alcool.
Pourquoi le gin est calorique ?
Même si le gin ne contient quasiment aucun sucre, il reste calorique pour une raison simple : l’alcool est très énergétique.
- 1 g d’alcool = environ 7 kcal
- à titre de comparaison :
- glucides = 4 kcal/g
- protéines = 4 kcal/g
- lipides = 9 kcal/g
Ainsi, plus un alcool est fort, plus il contient de calories. C’est la raison pour laquelle les spiritueux comme le gin, le whisky ou la vodka sont relativement riches en calories malgré l’absence de sucre.
Gin pur vs gin tonic : l’impact du cocktail
Boire le gin pur reste la solution la moins calorique. En revanche, les cocktails peuvent rapidement faire grimper le compteur.
Exemple : le gin tonic
Un gin tonic classique contient généralement :
- 50 ml de gin
- 150 ml de tonic
Résultat : environ 155 à 170 calories par verre. Et si vous commandez un double gin tonic (100 ml de gin), la boisson peut atteindre près de 300 calories. La plupart de ces calories supplémentaires proviennent du sucre contenu dans le tonic.
Le gin est-il plus calorique que les autres alcools ?
Bonne nouvelle pour les amateurs de gin : il fait partie des spiritueux relativement comparables aux autres alcools forts.
| Alcool (100 ml) | Calories |
|---|---|
| Gin | ~265 kcal |
| Vodka | ~239 kcal |
| Whisky | ~250 kcal |
| Rhum | ~231 kcal |
Ces valeurs varient selon le degré d’alcool, mais globalement les spiritueux forts sont assez proches les uns des autres en calories.
Le gin fait-il grossir ?
Le gin lui-même n’est pas spécialement « pire » qu’un autre alcool, mais plusieurs facteurs peuvent favoriser la prise de poids :
- L’alcool apporte des calories dites “vides”, sans nutriments utiles.
- Il peut augmenter l’appétit et pousser à manger davantage.
- Les cocktails sucrés (tonic, sirops, jus) ajoutent beaucoup de calories.
En pratique, c’est donc la quantité et les mélanges qui jouent le plus grand rôle.
Comment boire du gin en limitant les calories ?
Si vous voulez profiter d’un verre de gin tout en limitant l’apport calorique, quelques astuces simples existent. Préférez les mélanges peu sucrés comme le gin avec eau pétillante ou tonic sans sucre. Évitez les cocktails riches en sirop ou en jus de fruits. Essayez également de rester sur des portions standard (40 à 50 ml).
Dans ces conditions, un verre de gin peut rester autour de 100 à 120 calories, ce qui est relativement modéré pour un alcool.
À retenir
Le gin n’est pas un alcool particulièrement sucré, mais il reste calorique à cause de sa teneur en alcool.
- environ 97 calories par dose standard
- aucun sucre ni glucide dans le gin pur
- les cocktails peuvent doubler les calories
- la modération reste le facteur clé
En résumé, le gin peut parfaitement s’intégrer dans une consommation raisonnable. Mais comme pour tous les alcools, la quantité et les mélanges font toute la différence.
