Des vins solaires, sérieux, et taillés pour la table. Bandol, c’est un peu le Sud qui a décidé de jouer dans la cour des grands. Une appellation méditerranéenne, oui, mais avec une profondeur, une structure et une capacité de garde qui la distinguent nettement des vins “de soleil” faciles. Ici, le Mourvèdre règne en maître,…